Амоніфікація
Амоніфіка́ція ( лат. ammonium — амоній та …ficatio, з facere — робити) — процес розкладання органічних азотистих речовин з виділенням аміаку (амоніаку).
Має значення в колообігу азоту (Нітрогену) в природі й живленні рослин. Відбувається в аеробних і в анаеробних умовах. У процесі амоніфікації важкозасвоювані нітрогенвмісні органічні речовин ґрунту (гумусу, добрив органічних, рослинних залишків, відмерлих тіл тварин і мікроорганізмів) переходить у доступні для рослин форму. Амоніфікації зазнають білки, їхні похідні — пептони, пептиди, амінокислоти, а також кислоти нуклеїнові та їхні похідні — пуринові основи й піримідинові основи, карбамід, хітин, органічні добрива, гумус тощо. Амоніфікація — складний багатофазовий процес, кінцеві результати якого залежать від будови й складу речовини, умов, у яких відбувається розкладання, і від збудників, які його спричинюють. Амоніфікація відбувається під упливом різних мікроорганізмів. Урозкладанні білків беруть участь гнильні бактерії, актиноміцети й плісеневі (див. Пліснява) гриби, карбамід мінералізують уробактерії. Амоніфікація має велике значення для сільського господарства, оскільки 99 % азотистих речовин у ґрунті міститься у вигляді недоступних для рослин органічних сполук. Аміак, що виділяється в процесі амоніфікації, засвоюють мікроорганізми й рослини, деяка частина його може вивітрюватися. Для вловлювання аміаку до гною й гнойових компостів добавляють торф, гіпс, відходи марганцеворудної промисловості (шлами) тощо.
Література
- Animal Manure: Recycling, Treatment and Management / Ed. by S. Sommer, M. Christensen, T. Schmidt et al. Chichester, 2013.
- Higgins J., Mattes A., Stiebel W. Eco-engineered Bioreactors: Advanced Natural Wastewater Treatment. Boca Raton, 2017.
- Overway K. Environmental Chemistry: An Analytical Approach. Hoboken, 2017.
Автор ВУЕ
Покликання на цю статтю: Кобріна Л. В. Амоніфікація // Велика українська енциклопедія. URL: https://vue.gov.ua/Амоніфікація (дата звернення: 11.10.2026).
Статус гасла: Оприлюднено
Оприлюднено: 29.07.2022
