Біосинтез

Біоси́нтез (від біо… і синтез) — процес утворення органічних речовин, який відбувається в живих організмах із простіших сполук, що потрапляють до них із зовні (див. Асиміляція (біологія), Фотосинтез, Хемосинтез) або утворюються в них самих.

Зміст

1 Характеристика
2 Застосування
3 Література
4 Автор ВУЕ

Характеристика

Біосинтез — послідовні реакції хімічні, здійснювані за участі біокаталізаторів — ферментів із поглинанням енергії (див. Біоенергетика).

Безпосереднім джерелом енергії для біосинтезу є багаті на енергію макроергічні сполуки (переважно АТФ, див. Аденозинфосфорні кислоти). Початковим для всіх організмів (окрім бактерій) є енергія сонячного випромінювання, яку акумулюють зелені рослини й ціанобактерії в процесі фотосинтезу.

Біосинтез — частина обміну речовин (метаболізму) живих організмів (рослин, тварин, мікроорганізмів), пов’язана з одночасними процесами розкладання речовин на простіші. Завдяки біосинтезу з простих вихідних речовин утворюються складні сполуки (білки, кислоти нуклеїнові, полісахариди тощо).

Утворення характерних речовин організму визначається спадковістю і контролюється його регуляторними механізмами, які забезпечують не тільки якісний, а й кількісний склади синтезованих продуктів. Біосинтез багатьох сполук (зокрема таких складних, як білки і нуклеїнові кислоти) вдалося здійснити поза організмом у лабораторних умовах.

Застосування

Мікробіологічна промисловість використовує біосинтез для одержання препаратів, кормового і харчового білків, ферментів, гормонів, вітамінів, амінокислот, антибіотиків, алкалоїдів та інших біологічно активних речовин.

Література

Voet D., Voet J., Pratt Ch. Fundamentals of Biochemistry: Lifeat the Molecular Level. 5th ed. Hoboken : Wiley, 2016. 1184 p.
Lodish H., Berk A., Kaiser Chr. et al. Molecular Cell Biology. 9th ed. New York : Macmillan, 2021. 1184 p.
Cox M., Nelson D., Lehninger A. et al. Lehninger Principles of Biochemistry. 18th ed. New York : Macmillan, 2022. 1239 p.
Ma D., Guo Y., Ali I. et al. Accumulation Characteristics of Plant Flavonoids and Effects of Cultivation Measures on their Biosynthesis: A Review // Plant Physiology and Biochemistry. 2024. Vol. 215. URL: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0981942824006284
Osman A., Zhang Y., Farghali M. et al. Synthesis of Green Nanoparticles for Energy, Biomedical, Environmental, Agricultural, and Food Applications: A Review // Environmental Chemistry Letters. 2024. Vol. 22 (2). P. 841–887.