Амарантові

Амара́нтові, щирицеві (Amaranthaceae) — за сучасною систематикою APG, родина рослин порядку гвоздикоцвітих.

Характеристика

Представники родини — однорічні та багаторічні трави, чагарники, зрідка — дерева. Віддають перевагу відкритим просторам, потребують ґрунтів, багатих на азот, тому часто зростають в окультурених місцях як бур’яни.

Мають цілісні листки, у деяких представників родини — із жовтими, білими або червоними смугами й плямами. Квітки дрібні, сухо плівчасті, білувато-зеленого, пурпурно-червоного або жовтуватого кольору, зібрані в складні суцвіття різноманітного типу (найчастіше — колос, головка або волоть), що містять безліч квіток і часто мають декоративний вигляд. Формула квітки Ч 5 П 0 М 5 Т (2-3). Запилюються комахами. Плід — горішок, ягода або коробочка. Насіння дрібне, округле, блискуче.

Практичне значення

Деякі види амарантових вирощують як садові — представники родів Целозія (Celosia) та Ірезине (Iresine); акваріумні — альтернантера сидяча (Alternanthera sessilis), лікарські — пол-пала (Aerva lanata), кормові та харчові — буряк (Beta vulgaris), шпинат (Spinacia oleracea) рослини. До амарантових належать найдавніші зернові культури.

Таксономічна структура

За різними системами класифікацій, до родини амарантових зараховують від 65 до 178 родів, поширених у всіх кліматичних зонах.

Література

  1. Robertson K. R., Clemants S. E. Amaranthaceae // Flora of North America. 2003. Vol. 4. P. 405–406.
  2. Мосякін С. Л. До питання про походження дводомних амарантів (Amaranthus L., Amaranthaceae Juss.) // Український ботанічний журнал. 2005. Т. 62. № 1. С. 3–9.
  3. Cappers R. T. J., Bekker R. M. A Manual for the Identification of Plant Seeds and Fruits. Eelde : Barkhuis, 2013. P. 17–27.
  4. Заіменко Н. В. та ін. Ботаніка і мікологія: сучасні горизонти. Київ : Наш Формат, 2016. 530 с.

Автор ВУЕ

Я. О. Межжеріна

Покликання на цю статтю

Покликання на цю статтю: Межжеріна Я. О. Амарантові // Велика українська енциклопедія. URL: https://vue.gov.ua/%D0%90%D0%BC%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%82%D0%BE%D0%B2%D1%96
Дата звернення: 8.12.2019.


Оприлюднено

Оприлюднено: 19.04.2019